Secrets des pâtes parfaites : conseils de nos chefs
Les pâtes sont un pilier de la cuisine italienne, mais faire des pâtes parfaites demande un savoir-faire particulier. Chez Eatalia, nos chefs partagent leurs secrets pour préparer des pâtes maison dignes des meilleures trattorias italiennes. Choisir la bonne farine La farine est l’élément de base des pâtes, et choisir la bonne farine est essentiel pour […]